جادوئی شوگر - بیٹا گلوکن
حالیہ برسوں میں، حساس جلد ایک گرما گرم موضوع بن گئی ہے، اور جلد کی رکاوٹ کی مرمت کے لیے صارفین کی مانگ بڑھ رہی ہے۔ مرمت کے اثرات کے ساتھ جلد کی دیکھ بھال کے اجزاء نے بھی صنعت میں بہت زیادہ توجہ مبذول کی ہے۔
پروٹین، امینو ایسڈ، فعال پیپٹائڈس اور دیگر مرمت کرنے والے اجزاء کے بعد، گلوکن نے زیادہ سے زیادہ توجہ مبذول کی ہے۔
گلوکین کس قسم کی چینی ہے؟
گلوکن کو الفا گلوکن اور بیٹا گلوکن میں تقسیم کیا جا سکتا ہے۔
ڈیکسٹران سے مراد گلوکوز پر مشتمل ایک ہوموپولیساکرائڈ ہے جو ایک مونوساکرائڈ کے طور پر ہے، اور گلوکوز کی اکائیاں گلائکوسیڈک بانڈز سے منسلک ہیں۔
جس کو گلائکوسیڈک بانڈ کی قسم کے مطابق -گلوکان اور -گلوکان میں تقسیم کیا جاسکتا ہے۔
-گلوکان کا فعال ڈھانچہ زیادہ تر -1,3 سے جڑا ہوا ہے، جو اناج، مشروم اور خمیر میں پایا جا سکتا ہے۔ بائیوٹیکنالوجی کی ترقی کے ساتھ، سائنسدانوں نے خمیر کی "قوت" تلاش کی ہے، اور اس سے -گلوکان نامی ایک فعال جزو نکالا ہے۔ .
اس کے علاوہ، اناج میں صرف -گلوکان کی لکیری ساخت ہوتی ہے، اس لیے اس میں جلد کی دخول بہتر ہوتی ہے۔ تمام اناجوں میں، جئی میں سب سے زیادہ -گلوکان ہوتا ہے، اس لیے مارکیٹ میں بہت سی مصنوعات جئی -گلوکان ہیں۔ - ڈیکسٹران۔
بیٹا گلوکن ایک فائبر پولی سیکرائیڈ بھی ہے، جسے پانی میں حل کرنے والے غذائی ریشے کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے، جو خون میں کولیسٹرول کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے اور بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے کا اثر رکھتا ہے۔
