گھلنشیل خمیر بیٹا گلوکن VS گھلنشیل خمیر بیٹا گلوکن
|
رنگ 颜色 |
بدبو 气味 |
آبی محلول 水溶液 |
ذائقہ 味道 |
سالماتی وزن 分子量 |
|||||
| ناقابل حل 非水溶 |
حل پذیر 水溶 |
ناقابل حل 非水溶 | حل پذیر 水溶 |
ناقابل حل 非水溶 |
حل پذیر 水溶 |
ناقابل حل 非水溶 |
حل پذیر 水溶 |
ناقابل حل 非水溶 | حل پذیر 水溶 |
| ہلکا پیلا 浅黄色 |
غیر سفید یا پیلا 类白色或淡黄色 |
خمیر کی مخصوص بو 酵母特有气味 |
بو کے بغیر 无气味 |
تلچھٹ کے ساتھ ہلکا پیلا ۔ 浅黄色且沉淀 |
پانی صاف 清澈透明 | خمیر کا ذائقہ 酵母口感 | بے ذائقہ 无味 | 200K-300K | 2K-50K |
