خمیر سے ماخوذ بیٹا گلوکن

مصنوعات کی وضاحت

تعارف
خمیر سے ماخوذ بیٹا گلوکن، جسے خمیر بیٹا گلوکن بھی کہا جاتا ہے۔ بیٹا گلوکن پولی سیکرائیڈ کی ایک قسم کے طور پر، اس کا سالماتی وزن بہت زیادہ ہوتا ہے (کئی ہزار سے سینکڑوں ہزار) اور یہ نشوونما کے عمل کے دوران کچھ مائکروجنزموں کے ذریعے چھپے ہوئے بلغم میں موجود ہوتا ہے۔ جدید تحقیق سے پتہ چلا ہے کہ Agaricus blazei میں موجود beta-glucan سب سے زیادہ پایا جاتا ہے اور اس کی حیاتیاتی سرگرمی بہت زیادہ ہوتی ہے۔ Glucan بنیادی طور پر D-glucopyranose کے ذریعے 1→6 بانڈز کے ساتھ جڑا ہوا ہے، برانچ پوائنٹس 1→2، 1→3، 1→4 کے ساتھ جڑے ہوئے ہیں، لیکن -1,3/-1,6 کے ساتھ conjugated beta-glucan سب سے زیادہ حیاتیاتی سرگرمی ہے. مائکروجنزموں کی مختلف اقسام اور نشوونما کے حالات کے ساتھ، ان کی ساخت اور افعال بھی مختلف ہیں۔
حیاتیاتی ترمیم کے طریقہ کار کا استعمال کرتے ہوئے، پانی میں گھلنشیل گلوکین حاصل کرنے کے لیے پولیمرائزیشن کی ڈگری کو -1،3-گلوکنیز سے کم کیا جاتا ہے۔ بائیو موڈیفائیڈ انزیمیٹک ہائیڈولیسس کے ذریعے حل کرنے سے نہ صرف پانی میں گھلنشیل -1،3-گلوکان کو ایک خاص مالیکیولر ماس کے ساتھ ہائیڈولیسس کی ڈگری کو کنٹرول کرکے حاصل کیا جاسکتا ہے، بلکہ اس کی وجہ سے ہونے والی آلودگی اور حفاظتی مسائل سے بھی بچا جاسکتا ہے۔ کیمیائی طریقوں کا استعمال، تو یہ زیادہ سے زیادہ توجہ دی گئی ہے.
نیچرس بیٹا گلوکن ایک سفید یا ہلکا پیلا پاؤڈر ہے جو پانی میں مکمل طور پر تحلیل ہوتا ہے۔

فنکشن
Bمدافعتی نظام کے لئے ایٹا گلوکن
خمیر گلوکن کا -1، 3 ڈھانچہ انسانی مدافعتی خلیات، جیسے میکروفیجز اور NK خلیات کو مخصوص بائنڈنگ کے ذریعے فعال کر سکتا ہے، تاکہ ایک امیونوموڈولیٹری اثر حاصل کیا جا سکے اور انسانی قوت مدافعت کو نمایاں طور پر بہتر بنایا جا سکے۔ خمیر گلوکن جسم کے مدافعتی نظام کو فعال کرکے بیماریوں کی روک تھام اور علاج میں بھی موثر ہے۔

تابکاری کے خلاف مزاحمت
خمیر -گلوکان کا مخالف تابکاری اثر ہیماٹوپوائٹک فنکشن کو بڑھانے کا نتیجہ ہے۔ خمیر گلوکن خون کے خلیوں کی پیداوار کو بڑھا سکتا ہے، بشمول گرینولوسائٹس، مونوکیٹس، اور خون کے سرخ خلیات، جو جسم کے لیے تابکاری سے صحت یاب ہونے کے لیے بہت اچھا ہے۔

جلد کو پرورش اور نمی بخشیں۔
خمیر - گلوکن میکروفیجز جیسے لینگ کے خلیات کو چالو کرکے جسم کے مدافعتی نظام کو بڑھاتا ہے۔ فعال Langhorne خلیات ایسے عوامل کو خارج کرتے ہیں جو فائبروسائٹس (جلد کے خلیات) کے پھیلاؤ اور جلد کے ٹشو میٹرکس (کولیجن، ایلسٹن، پروٹیوگلائکن، اور دیگر اجزاء) کی ترکیب میں حصہ ڈالتے ہیں، جو جلد کو کومل اور نرم بناتے ہیں۔

نیم غذائی ریشہ
خمیر گلوکن، ایک نیا غذائی مواد، انسانی جسم کے ہضم اعضاء میں ہضم کرنا مشکل ہے، لہذا اس میں فائبر کی طرح کام ہوتا ہے. مطالعات سے پتہ چلا ہے کہ خمیر گلوکن انسانی ٹرائگلیسرائڈ کی سطح کو نمایاں طور پر کم کر سکتا ہے، ایل ڈی ایل (کم کثافت لیپو پروٹین) کی سطح کو کم کر سکتا ہے، اور ایچ ڈی ایل (ہائی ڈینسٹی لیپو پروٹین) کی سطح کو بڑھا سکتا ہے، جس سے انسانی بافتوں کے زخموں کو مؤثر طریقے سے روکا جا سکتا ہے۔

آنتوں کی صحت
یہ نظام انہضام کی مائکرو ایکولوجی کو مؤثر طریقے سے ایڈجسٹ کر سکتا ہے، فائدہ مند بیکٹیریا کو پھیلا سکتا ہے اور آنتوں کی نالی میں نقصان دہ مادوں کو خارج کر سکتا ہے۔
جب انسانی جسم لمبے عرصے تک ذیلی صحت کی حالت میں رہے گا تو وہ بیمار ہو جائے گا۔ ذیلی صحت کی حالت کو ایڈجسٹ کرنے کے لیے اسے صحت مند غذا کی ضرورت ہے۔ خمیر گلوکن انسانی جسم کی ذیلی صحت کی حالت پر کام کر سکتا ہے، اسے صحت مند حالت کی تبدیلی میں فروغ دے سکتا ہے، اور صحت کو بہتر بنانے کا مقصد حاصل کر سکتا ہے۔ اس کے علاوہ یہ ہر عمر کے لیے موزوں ہے۔

کھانے کا ذائقہ
کھانے میں خمیر گلوکن کا استعمال کھانے کے ذائقے کے لیے فائدہ مند ہے۔ اس کا ذائقہ چکنائی کی طرح ہوتا ہے اور اسے غیر کیلوری والے کھانے کے اجزاء کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے، کم کیلوری والی سلاد ڈریسنگ، پنیر کے اینالاگ، اور منجمد میٹھے جیسے آئس کریم کی تیاری میں چربی کے متبادل کے طور پر، اور زیادہ تر میں ہلکے ٹانک کے طور پر۔ گوشت کی مصنوعات جیسے ساسیجز، ہیم ساسیجز اور ہاٹ ڈاگ۔

درخواست
خمیر سے ماخوذ بیٹا گلوکن مختلف کھانوں میں استعمال ہوتا ہے، جیسے گوشت کی مصنوعات، دودھ کی مصنوعات، بسکٹ، مشروبات اور پھلوں کے جوس میں خام مال؛
خمیر سے ماخوذ بیٹا گلوکن مختلف کاسمیٹکس میں استعمال ہوتا ہے، جیسے شیمپو، باڈی واش، فیشل ماسک، ہینڈ کریم، ہینڈ سینیٹائزر، فیشل کلینزر وغیرہ۔
ایک فیڈ ایڈیٹو کے طور پر، یہ مویشیوں، رمینٹ، آبی مصنوعات، پولٹری اور دیگر جانوروں کو بھاری دھاتوں کے اثرات کو کم کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔

ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: خمیر سے ماخوذ بیٹا گلوکن، چین، مینوفیکچررز، سپلائرز، فیکٹری، اپنی مرضی کے مطابق، خریدیں، چین میں بنا